回到客栈里，苏凝月和客栈老板打了声招呼，“老板，借你的厨房给我一用。”
“只要不是饭点有客人来吃饭的时候，姑娘随便用就是。”老板点了点头，十分大方的答应了。
于是苏凝月等到中午饭点客人走完了，才带着张小黎去了厨房。
厨房里的厨子和下人都去休息了，此时这里就是苏凝月的天下。
“苏大夫，你究竟要做什么呀？那么多肉，我们两个也吃不完呀。”张小黎看见苏凝月摆放在案板上的那些食材，
一大块的牛肉，半个猪头肉，还有许多肥瘦相间的五花肉。
“这肉虽然好吃，可吃多了不消化，肚子也难受。”比起吃肉，张小黎更喜欢吃蔬菜。
“等会儿你就知道了。”苏凝月冲她挑挑眉，随后开始忙活了起来。
她已经提前把这些买回来的肉用水泡了一中午，血水已经泡了出来，不用再焯水了。
现在直接卤就行，她在锅里加了一大锅的水，然后按照比例把买回来的香料包起来。
再把肉放进去把，香料压在肉底下，然后吩咐张小黎，“开始烧火吧。”
“啊？肉就这么放进来？不用切一下吗？那该怎么吃啊？”张小黎一边烧火一边发出疑问。
“你怎么就这么多问题呢？你是十万个为什么吗？”卤肉这么简单的事情，做起来也很方便。
苏凝月干脆在一旁坐了下来，等张小黎把火烧好了找她招了招手，“过来，我来教你认字。”
于是两个人在厨房里一边卤肉一边学习，张小黎虽然没什么基础，但她学得很认真，很快也能认识一些字了。