第5章 灵鉴
读一本书,过一段人生。
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  “十七就升丙等?”
  老头眉毛抬起,“杀过特殊料?”
  “杀过一头异化猪。”
  老头站起身,背挺得笔直,他走到墙边,那里掛著七八把镇骨刀,形制略有差异。
  他取下其中一把,递过来:“试试。”
  陆沉接过。
  刀很沉,比他用的斩骨刀重一倍还多。
  刀身长约两尺,宽三指,背厚刃薄,刀背上三排倒齿寒光森森,握柄是硬木的,裹了层防滑的鱼皮。
  他虚劈一下。
  刀锋破空的声音很闷。
  老头点点头,“这刀是前个月打的,钢口好,不过镇骨刀不是砍柴刀,对付硬骨头,不能硬劈,得顺著骨缝走,你懂骨缝么?”
  “懂一些。”
  “一些可不够。”
  老头从桌上拿起根牛腿骨,粗如儿臂,已经风乾了。
  他把骨头立在砧上,“试试,別砍断了,要整块卸下来。”