第200章 实操红菜汤
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  顿时，所有人的目光都集中了过来。
  只见何雨柱系上围裙，拿起一个甜菜，手起刀落。
  “噠噠噠噠...”
  甜菜被切成均匀的薄片，然后叠起来切成细丝，最后切成大小一致的小丁。
  整个过程行云流水，看得眾人目瞪口呆：
  “我的天，这刀工...”
  “比我们饭店的大师傅还厉害！”
  “何翻译真是深藏不露啊！”
  伊万也露出惊讶的表情，他没想到何雨柱的刀工这么好。
  何雨柱切完甜菜，又开始处理其他配料：洋葱、胡萝卜、土豆、牛肉...每一道工序都標准得像是教科书上的示范。
  等配料都准备好，他开始正式烹飪。
  热锅，下黄油，炒香洋葱和胡萝卜，加入甜菜丁翻炒，倒入高汤，放入牛肉...
  何雨柱一边做一边讲解：“甜菜要先炒一下，这样顏色才会红亮。”
  “牛肉要选牛腩，燉出来才香。”
  “最后要加一点酸奶油和蒔萝（洋茴），这是红菜汤的灵魂...”