第93章 原汁原味的九转大肠
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  孙德才夸张的捏住鼻子,大声嘲讽道:“何雨柱,你这是要把比赛场地变成茅房吗?能不能注意点影响!”
  评委席上,孙老的脸色也不太好看起来。
  王师傅心中焦急,却不好说什么,只能暗自嘆气。
  何雨柱却毫不在意,戴上工作人员提供的手套,开始了他的表演。
  他先取出一部分大肠,开始认真清洗。
  这是要做给其他评委品尝的正经版九转大肠,每一步都做的仔仔细细,清理的乾乾净净。
  处理好后,他开始切段、焯水、油炸、调味、慢燉...
  趁著慢燉的功夫,他开始处理剩下的大肠。
  只见何雨柱找了一根细线,把大肠两头扎紧,这才开始清洗表面。
  四十分钟后,大肠燉煮得差不多了。
  两份大肠,一口锅是特製的原汁原味版,一口锅是正常版。
  临近结束时,何雨柱將正常版的九转大肠精心装盘,淋上浓郁的酱汁,撒上香菜末。
  而那份特製版,他同样装盘得很精致,从外表看,两份菜几乎一模一样。
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  最后三分钟,其他四名选手陆续完成,评委们开始品尝打分。