第163章 熬猪油
读一本书,过一段人生。
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  吃过午饭。
  剩饭剩菜有想带回家的就装上,当然,基本上都会装些回家。
  毕竟,今天中午的菜都是油水足的,比平时家里吃的好得多,晚上回去加些菜叶子煮进去,味道就很好。
  婶子们洗碗收拾。
  男人们將自己家里的桌椅板凳搬回家。
  通力合作下,半个时辰不到,上百张桌椅板凳全部消失。
  李木槿吃了饭就回了家,她要照顾平平和安安,也就帮不了忙。
  回去,陪著他们玩了一会儿,开始午睡。
  睡醒。
  她就开始忙活起来。
  什么事儿?
  熬猪油。
  三头小猪一共六百多斤,去掉骨头,净重有四百八十斤左右,吃一家人肯定是吃不完的,现在天气还算冷,她和王氏、赵氏商量过了,分成三部分:內臟、猪蹄、骨头和一部分五花肉留著吃;肥肉和猪板油用来炼猪油;五花肉、后臀尖、猪里脊用来做香肠,排骨和猪头用来做腊味。
  三人分工合作:李木槿负责炼猪油,王氏负责做香肠;赵氏负责做腊味。
  一般来说,两百斤的猪有二十到四十斤肥肉,野猪运动得多,肥肉少,只有二十五斤肥肉。