第104章 -有故事的黄桥烧饼

  再次確认了答案，张师傅这才放心的把烧饼放进嘴里咬了一口。

  “咔嚓！”

  同样清脆利落的酥脆声音响起，因为这一口咬的比较大，烧饼上的碎屑簌簌落下，露出內里雪白中带著微微焦黄的层层酥皮。

  这些酥皮多达十几二十层，每一层都薄可透光，却又清晰分明。

  张师傅细细咀嚼，他只觉得这个外壳虽然酥脆，但却並不扎嘴，而且一咬下去，就能感觉到烧饼里柔软中带著韧劲的饼芯。

  酥脆的外皮与柔软的內芯，显得很有层次感，尤其是那一层层咬下去的口感，让他印象非常深刻。

  而且味道上来说也非常棒，他甚至觉得，就算是什么菜都没有，光吃烧饼他都能吃四五个！

  小麦经过烘烤后的焦香，混合著芝麻被热力激发出的浓郁坚果香气。

  猪油特有的醇厚、温暖的动物油脂香气，缓缓释放出来，与面香完美融合，显得非常扎实。

  椒盐的咸鲜微麻则成了画龙点睛，让味道不至於单调。

  这个饼没有过多复杂的调味，更没有肉馅，但却让张师傅有种爱不释口的感觉，一大口就又咬在了烧饼上。

  最多三四口，一个巴掌大的烧饼就已经进了他的肚子，张师傅意犹未尽地舔了舔嘴角的碎屑，眼睛也不由自主的看向了电饼鐺，很想再拿一个尝尝味。

  “怎么样？你觉得拿出去卖，会有人愿意买吗？”

  听到吴宏伟的问题，张师傅开口就说道：“领导你真不会换了我吧？”

  吴宏伟额头突突直跳：“我名声有那么差吗？！”