第41章 改进炒麵配方
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  对於炒麵配方这个事,苏阳还是有一些了解的。
  前世他在看过官方拍摄的关於这场战爭的纪录片,里面详细介绍了炒麵的数次配方更迭。
  如今上面给各单位的配方只是初代版本,比例是:
  麵粉69.5%、大豆/玉米/高粱等粗粮30%、盐0.5%。
  在第一版推出后没多久就,上面就研究出了第二版,比例调整为:
  麵粉65%、米粉25%、大豆或豌豆粉7.5%、盐增加到了2.5%。
  其实不管是第一版还是第二版,几乎都只有饱腹作用。
  高温炒至使麵粉里的营养大量流失,前线战士们吃了,患上嘴角溃烂、胃病、夜盲症的不知道有多少。
  直到1952年,配方才再次更改,这次是最后一版,比例为:
  麵粉45%、米粉40%、大豆或豌豆粉5%、鸡蛋粉5%、盐2.5%。
  鸡蛋的加入,终於让炒麵有了一些微不足道的营养。
  不过那时用处已经不大了,五次战役早就打完,最困难的时期已经度过,我方已经长期在战场上保持优势。
  北边老大哥各项支持也开始加大,后勤补给压力比起开战初期,几乎是天差地別。
  可惜,这些来的都有些晚了,是上百万战士用生命一次次衝锋,最后以十数万人客死他乡为代价换来的。
  ......