第67章 舌尖上的风云
读一本书，过一段人生。
  紧接著，平安味道的肉端了上来。
  同样是梅花肉，一对比差距就显出来了。脂肪纹路没那么规整，有的地方细密，有的地方瘦肉偏多，肉色也更深一些，煎烤的焦色深浅不一。
  薇薇安挑了挑眉，语气带著挑剔：“这个卖相嘛……就有点原生態了，雪花分布太隨性。”
  杨帆小声嘀咕：“好像没刚才那份好看。”
  周老爷子还是老样子，按压、观察、入口、咀嚼。
  只是这一次，他嚼得比刚才更久，眉头轻轻动了一下，旁人几乎看不出来。
  “老爷子，这份咋样？”主持人凑上前。
  周老爷子放下筷子，喝口水漱了口，才缓缓开口：“肉有劲道，不是软嫩，是韧中带嫩，有嚼头。汁水不如上一份足，但味道更厚。肉香足，嚼到后头有回甜，不是糖味，是肉本身的甜。油脂香也不一样，带点淡淡的草木气，很细，但確实有。”
  薇薇安脸上的隨意收了起来，一脸认真：“有意思。不是入口即化的討巧款，越嚼越有味道，香气一层一层往外冒。周老说的回甜，我也尝出来了。和上一份比，这更像个有个性的歌手，嗓音不算最圆润，但有故事有感情。”
  杨帆嚼得腮帮子鼓著，老实说：“都好吃……但这个越吃越上头，一开始不惊艷，就是停不下来想再吃一口。”
  评审意见当场分了岔：
  一个是標准优等生，安全稳妥的好吃；
  一个是个性选手，有层次、有回味、越嚼越香。
  完全印证了韩东文之前的分析，节目组也没料到是这种风格对决，而非一边倒。
  打分环节：