第105章 储存蔬菜

  耿师傅帮忙將鸡鸣山升级改造后，天气越发冷了，清晨的树林开始结霜，只正午的阳光还是很温暖的。

  陈文峰马上开始了蔬菜的准备工作。

  蔬菜的准备分为两种，一种是蔬菜乾，一种是新鲜蔬菜。

  蔬菜乾就是將现有的蔬菜晒乾，吃的时候用水泡开，类似於泡发木耳一样。

  对於北方来说，新鲜蔬菜的绝对主力就是大白菜，其次还有大葱、白萝卜、胡萝卜、土豆这些便於存储的东西。

  陈文峰家里菜园种了一些白菜，日常一家吃够了，但鸡鸣山上人多，消耗大，而且不光人吃，有时候还需要剁碎一些掺到饲料里。

  陈文峰找到了陈家庄种白菜的大户，让对方直接把白菜运到山上。

  这些白菜一斤2分钱，卖白菜的说如果多要还可以便宜，陈文峰没有还价，一共要了1000斤，花了20块钱。

  卖白菜的將这1000斤白菜卸到鸡鸣山脚，陈文峰给了对方2张大团结，对方连连称谢，赶著牛车离开了。

  陈文峰看著堆成墙一样的白菜，感慨道：

  “都说穀贱伤农，农民辛辛苦苦种的菜，1000斤才20块钱，这还是要的多的，如果砍砍价，一斤都要不了2分钱。”

  这些白菜日常用来炒菜、燉菜、包饺子都够了。

  对了，还可以醃酸菜。

  陈文峰问老孙头会不会醃酸菜，向来什么都会做的老孙头这次居然认怂了，说道：

  “俺什么活计都干得了，可就是这酸菜不会醃，以前的时候也试过，但每次都把酸菜缸给弄臭了，浪费了几次之后，就再也不敢醃了。”