第340章 成也萧何

  “咚咚。”就在此时，敲门声响起。

  李过庆手忙脚乱把钱塞进衣服里，拉了拉衣襟遮住。

  房门被推开，伙计端著热气腾腾的砂锅进来，开始上菜砂锅三白、炸鹿尾、扒肉条、乾隆白菜、盐水肝，五道菜陆续摆上桌。

  “您慢用，菜齐了。”两个伙计放下菜后便转身离开。

  “这砂锅三白是砂锅居的招牌，用鲜笋、豆腐、白菜燉的，鲜得能掉眉毛；

  炸鹿尾是老京城的特色菜，外酥里嫩，配著椒盐吃最香；还有这扒肉条，选的是猪肋条肉，先卤后蒸再扒，入口即化，一点不腻。”

  李过庆指著菜品介绍，语气里带著熟稔，“我是土生土长的京城人，家离这儿不远，打小就来这儿吃，这些菜闭著眼都能报出名字。”

  李哲夹起一块扒肉条尝了尝，肉质软嫩、酱香浓郁，忍不住赞道：“確实好吃，这手艺真地道。”

  李过庆放下筷子，端起酒杯敬向李哲：“李老弟，你的钱我不能白拿。我得把我的创业想法跟你说说，你帮我把把关。

  你要是觉得能干，咱们就合伙干，这三千块算你投资；你要是觉得不成，这钱你现在就拿回去。”

  李哲没提钱的事，放下酒杯应道：“成啊，我也正想听听你的具体计划。”

  “我打算把公司掛靠在北大燕园街道办事处，那边学术氛围浓，找编辑也方便，就是房租贵，先租个地下室过渡。”李过庆身子往前倾了倾，眼里闪著干劲：“再雇几个退休的老编辑和印刷工人，他们有经验，知道怎么编书、怎么印书，工资还不用给太高。

  第一步先编一套励志丛书，现在年轻人都想干事，就缺鼓劲的书，等找到书商签了包销合同再印，这样稳当，不压货。”

  李哲听著点头，李过庆是北大高材生，还写过书，编励志丛书肯定没问题，他端起酒杯跟李过庆碰了下：“庆哥，我信你这能力，这事儿能干。”

  “那回头我写份合同，咱成立公司，各占百分之五十股份。”李过庆笑得眼睛都弯了。