第83章 深夜滷肉香
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  锅里的沸腾稍稍平息了一些，咕嘟咕嘟地冒著泡，香气却愈发醇厚。
  “东家，这得煮到什么时候？”沈富贵看著天色，忍不住问道。
  “五花肉和猪蹄再有一个时辰就行，得捞出来。猪头和下水，得用小火再燜一夜。”赵衡头也不抬地回答。
  燜一夜？
  沈富贵心里咋舌。他以前只知道肉煮熟了就能吃，哪知道这里面还有这么多门道。
  赵衡处理完手里的猪头，將其重新放入另一口锅里，然后站起身，走到沈富贵身边，拍了拍他的肩膀：“你去屋里睡一会儿，后半夜我来守。”
  “东家，俺不累！”沈富贵立刻挺直了腰杆，声音洪亮。
  “这是命令。”赵衡的语气不重，却带著不容置疑的意味，“明天有的你累。养足精神，才能干活。”
  “……是。”沈富贵迟疑了一下，最终还是点了点头。
  他知道东家是说一不二的性子。他转身进屋，躺在冰凉的床板上，鼻子里全是那股勾魂的肉香，脑子里却在想，明天，会是什么样？
  ……
  第二天，天刚蒙蒙亮。
  赶著牛车的沈富贵还在回味刚才就著烙饼吃的那猪舌头，东家说那玩意叫口条，那味道，简直绝了，虽然说吃了个半饱，但是沈富贵觉得怎么也吃不够，想著想著，口水又留出来了
  將铁蛋送去书院，牛车才赶往青阳镇的集市
  集市刚刚甦醒，还带著清晨的露水和寒意时，一辆牛车便“吱呀吱呀”地驶到了前几天赵衡摆摊的那个老位置。