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第306章 给队里一个交代

读一本书,过一段人生。

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  陈冬河这边,隨著老虔婆母女狼狈逃窜,气氛重新热火朝天起来。

  陈冬河深知处理这头大炮卵子是门精细活。

  这野物肉腥臊气特別冲,得下重料。

  先得用大锅煮,撒上大把的花椒、葱姜去味儿。

  煮过一遍捞出来沥乾水,还得用植物油下锅狠狠煎透,把肉里那股子顽固的臊气彻底逼出来才行。

  可植物油金贵,平常谁家捨得这么用?

  炒菜都只捨得用筷子头蘸一点。

  但陈冬河眼都没眨一下,直接拎出一桶足有十斤的清亮亮菜籽油,交到请来做大席的主厨手里,豪气的嘱咐道:

  “叔,您放开了用!油不够我还有!就一条,去腥臊,味道香!別让人嚼著说咱老陈家捨不得!”

  主厨掂量著手里沉甸甸的油桶,心里乐开了花,也受到了陈冬河的豪气感染,下意识的挺了挺胸膛。

  有了这油,再加上那些调料,这头公野猪的腥臊气肯定能压住。

  给陈冬河家帮忙,这油水、这大方劲,真是头一份儿!

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  当下挽起袖子就指挥起来,声音都洪亮了几分:“放心吧冬河!今天叔必须得打起十二分的精神,使出浑身解数,保管给你整得香喷喷的,不糟蹋这好肉!”

  他盘算著,得把这手艺亮出来,主家满意,他面子上有光,说不定一会儿散的肉还能多几块。

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