第114章 我就是来了解一下过程

  早晨七点四十五分。

  江屹顺著阳光幼儿园的后勤专属通道，往里走。

  他从口袋里掏出那张代表著“特聘食育顾问”的门禁卡，在门上“滴”地刷了一下。

  隨著绿灯亮起。

  江屹推门而入，径直走向了后厨外围的更衣室。

  他脱下身上的衣服，从专属的储物柜里拿出那套雪白整洁的厨师服，动作利落地换上。

  系好身前的排扣，戴上防掉发的厨师帽，最后，他走到洗手池前，挤出消毒洗手液，按照標准的外科洗手流程，仔仔细细地揉搓著指缝、手背和手腕。

  冲净了手上的泡沫，江屹扯过两张擦手纸將水分吸乾，隨后推开了后厨操作间的门。

  此时的幼儿园后厨，正处於一天中最忙碌的几个节点之一。

  早餐的供餐刚刚结束不久，几个帮厨阿姨正推著回收车，在水槽边“哗啦啦”地清洗著堆积如山的不锈钢餐盘和保温桶。

  而在操作间的另一头，为了保证中午准时开饭，午餐的备菜工作已经紧锣密鼓地展开了。

  “小王，那筐土豆赶紧削皮，放水里泡著，別让表面氧化发黑了！

  今天中午要做土豆烧牛肉，土豆得切成滚刀块，大小匀称点，別有大有小的，孩子们不好嚼！”

  “老李，蒸烤箱的温度你再確认一下，昨天那批杂粮馒头髮面发得不够好，今天中午的米饭你可得把水量控制精准了，方园长特意交代了，小班的孩子米饭要稍微软烂一点！”

  刘师傅正站在宽大的案板前，手里拿著一个记录本，一边核对著今天的菜单，一边大著嗓门指挥著手底下的员工。