第86章 我没迟到吧？

  上午十一点二十分，阳光幼儿园的后勤食堂里。

  “滴——滴——”蒸箱的定时器准时发出了清脆的提示音。

  “时间到了！刘师傅，开箱！”

  江屹站在操作台前，手里拿著一个装满透明芡汁的不锈钢小盆，沉声下达了指令。

  “好嘞！”

  刘师傅立刻戴上厚重的帆布隔热手套，双手握住蒸箱的把手，用力向下一压，拉开了厚重的箱门。

  “呼——”伴隨著箱门的打开，一股带著大白菜清甜和肉香的滚烫蒸汽瞬间涌了出来。

  等到蒸汽稍微散去一些，刘师傅將里面几个巨大的不锈钢蒸盘端了出来，平稳地放在了出餐檯上。

  蒸盘里，几百个“翡翠白玉卷”整整齐齐地码放著。

  经过高温蒸汽的洗礼，原本脆生生的大白菜叶此刻已经变得半透明，呈现出一种宛如翡翠般的翠绿色。

  透过这层薄薄的“绿衣”，能清晰地看到里面紧实饱满的肉馅，宛如镶嵌在其中的白玉。

  没有一滴多余的油脂，整个菜品看著清爽乾净。

  江屹动作麻利地走上前。

  他將刚才用猪骨高汤和少许水淀粉调製好的玻璃芡倒进旁边的炒锅里，大火烧开。

  芡汁在锅中翻滚，变得晶莹剔透。