第883章 882你不该答应

  第883章 882你不该答应

  夏至之所以吃麵，也有人说是因为新麦子下来了，得尝尝味。

  张桂芳做手擀麵用的麵粉很普通，不是新面。

  为了做这顿手擀麵，她提前用箩筐把麵粉筛了一遍，將里面的麩皮都筛了出来。

  眼下无论是做手擀麵，还是包水饺，但凡是直接下水的吃食，都得过一遍筛子。

  如果不过筛子，恐怕等煮出来就成麵汤了。

  筛出来的麦麩不会浪费，直接倒回面袋子里，等下次蒸馒头的时候掺进去，全家吃上几次含麩量比较高的馒头就消耗掉了。

  唐植桐今儿给三个姑娘做麵筋时滤出来的淀粉汤也不会浪费，被张桂芳放在盆里沉淀，明天可以用来打汤喝，也可以直接用於和面。

  用笊篱把手擀麵从锅里捞出来，笊篱在锅的上方沿著垂直方向上下起伏几次，利用惯性趁开水不注意，儘量把他们请出来，然后將面再一头扎进凉水里激一下，再捞出来就是凉麵了。

  凉麵配上滷子，全家吃的一个赛一个香。

  至於凉拌马齿莧嘛，小王同学没捞著吃，因为张桂芳说这东西对孕妇不友好。

  吃不到马齿莧，小王同学不遗憾，因为她吃著辣椒炒肉更香，不仅吃完后一点呕吐的跡象都没有，婆婆也没有表现出不高兴，反而觉得她有胃口是好事情。

  唐植桐在一旁乐呵呵的瞧著，只觉得心里熨帖。

  这阵子以来，唐植桐和母亲商议后决定在每个家人各自定量的基础上稍微加一点，目的自然是贴膘，给即將到来的缩减定量储备能量。

  吃完饭，凤芝还惦记著烤知了，央求著母亲给做，然后这项任务就落到了唐植桐身上。