第210章 唯一的选择
读一本书,过一段人生。
  “咖啡馆的环境其实很不错,带著那种私密、安逸的调调。咱们鸿宾楼在大学城这片儿,算小有名气,可真开到市里,人生地不熟的,谁认你?不如就在这儿,先把根扎稳了。”
  “而且你想想,这条街的客源有多稳?周围全是高档小区和几个大学。只要咱们的品质和口味立住了,生意能差到哪儿去?”
  “粤菜的精髓,不就是街坊菜嘛。你脑补一下那个画面,咱们把明档厨房的玻璃擦得鋥亮,里面掛上一排油光水滑的烧鹅、叉烧。路过下班的人,馋了,进来斩半斤带走,回家开瓶酒,再炒个青菜,一顿美餐就有了。”
  “想在店里吃的,环境、氛围都到位,一家人或者朋友小聚,正合適。这种小而精的模式一旦跑通,就把它做成標杆,做成模板。以后再开分店,直接复製粘贴。这里,就是一个培训基地。”
  “所以,拿下这家店,咱们扩张的速度就能立刻提起来。就算拿不下,也没什么。想通了这一点,找店面的思路一下就宽了,面积要求一降,符合条件的铺子不是满大街都是?”
  “强哥……可我总觉得,你话没说完。我感觉你心里头,有十足的把握能拿下这个店。”
  周强眉毛一挑,来了兴致。
  “哦?说说看,为什么这么觉得?”
  “我感觉你吃定了他们三个。”
  “而且,我敢打赌,咱们一走,他们三个不吵翻天才怪!”
  “但最关键的,肯定不是这个!最关键的是,方东旭和那个设计师,觉得自己被坑了!不光是装修费,搞不好他们交给朋友的房租里都有猫腻!”
  “他们自己觉得花了一百多万,转让费的心理价位就下不来。可但凡来个懂行的,请师傅一估价,就知道那装修根本不值那个钱!这中间的差价太大了,大到他们不可能跟任何一个正常的买家谈拢!”
  “最后,也是最要命的,他们的房租只剩三个月了!三个月一晃就没,到时候几十万的房租,他们肯定不会再续。铺子只能退给房东。到那个时候,强哥你再出面,不就是坐收渔利吗?”
  说完,王晓亮有些紧张地看著周强,像个等待老师批改作业的学生。
  周强点点头,给他竖了个大拇指。