第192章 思考

  陈元来到柴火房，看到老奶奶提著铁锅，正在朝吊锅的铁鉤上掛。

  地面是四条石头铺成的，中间是柴火灰，在吊锅四周掛著腊肉，很多瘦肉被老鼠啃过了，露出雪白的肥肉，大夏天肥肉在滴油水。

  陈元连忙衝过去接过铁锅，掛在吊锅鉤上。

  老奶奶慈祥的看著陈元，“乖孙子，跟奶奶去捉一只大公鸡。”

  “好的奶奶。”

  老奶奶从橱柜中拿起陶瓷碗，碗外有一朵大红梅花，她在里面加了一点清水和盐巴，搅拌后端著碗来到晒坝。

  “乖孙子，你去捉最大的公鸡。”

  陈元没有客气，捉住一只大公鸡，然后扯掉公鸡脖子上的鸡毛，把肉皮拉紧，奶奶要来帮忙，陈元把鸡脚踩在淘红薯的石缸边缘，嘿嘿笑道，“奶奶，不用帮忙，我一个人就能杀鸡。”

  陈元一刀割在鸡脖子上，隨著大公鸡挣扎，鲜血不停飈在地面碗中。

  老奶奶坐在旁边板凳上，越看陈元越是喜欢。

  “我乖孙子真厉害。”

  陈元杀掉了鸡，隨后倒开水用火钳夹著翻滚拔毛。

  陈元又找来茅草在晒坝点燃，提著大公鸡烧掉公鸡身上的绒毛，这才开始对大公鸡开肠破肚，陈元动作行云流水，很快宰成块状，装在大碗中。

  隨后回到柴火房，在橱柜中找到一桶熬製好的蛋黄色凝固猪油，开始翻炒。

  浓浓的鸡肉香味和猪肉香味扑鼻而来，陈元隨后加了很多盐巴，还有生薑和花椒，鸡肉被炒得金黄一片，陈元拿起一小块咬在口中，这种原汁原味的鸡肉醇香在舌尖味蕾瀰漫而开。