第145章 我让江老板特意给你做的！
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  没听说过吃松鼠的啊。
  而且大冬天的，哪有松鼠？
  江茉看著菜单笑起来。
  她从前去苏州走亲戚，在山塘街的老菜馆里吃过这道菜，回家也自己做过。
  那种酸甜酥脆的口感，江州人应该也会喜欢。
  只是桃源居开业之初，她选了醋鱼，再来一道酸甜口的松鼠鱖鱼就有些撞了。
  “是程老爷子特意点的。”她拿起掛在墙上的围裙繫上，“我知道怎么做。”
  彭师傅愣了愣。
  “那感情好，这几道菜我来给您打下手。”
  嘿嘿嘿。
  真好，又有新菜可以学了。
  江茉走到灶台边的水缸前。
  木盖一掀，水汽混著鱼腥味扑面而来，里头养著五六条鲜活的鱼，尾鰭一摆就搅起细碎的水。
  她伸手捞起最肥的一条，鱼身在掌心滑腻地扭动，约莫两斤重，恰好够一盘的量。
  今儿也是巧了。