第13章 ·小鼠做成的前菜
读一本书,过一段人生。
  配送员也是神赐职业,与其他神赐职业者共同构建了这社会运转体系。
  李昂开始实验新料理。
  菠萝去皮,把果肉取出来,切成小块备用,萝卜也去皮,切成丁备用,將小鼠裹上淀粉,炸,炸得外酥里嫩,然后下锅,额……一个小鼠下锅,有点寒磣。
  没法子,这小鼠就这么几个,小鼠食材缺乏啊,只能用猪肉替代了。
  於是找来猪肉,切成肉块,裹上水淀粉,下锅油炸,与小鼠一起,加入菠萝丁,加入萝卜,加入水淀粉,翻炒,加入糖,加入醋,其他调料。
  出锅。
  果不其然,没有出现新菜谱的提示。
  李昂认为是料理的神秘食材的多寡也有关係,这盘咕咾秘肉的秘肉含量太少了,想要达到有品级的食谱程度,必须把肉都换成小鼠,但这一盘需要10个小鼠,少一点也得用7到8个,小鼠就不够,巧妇难为无米之炊啊,唉。
  先试试咸淡,用筷子將小鼠肉给夹起来,吃。
  嚼了嚼,小鼠的骨头是软的,肉经过菠萝的酸还有加糖与油炸,变得富有层次感,还不错。
  但是配菜太过喧宾夺主,把小鼠的滋味全掩盖过去了。
  不行……李昂有了算计,就算肉全用的小鼠肉,大概也无法成为有品级的食谱,就算可以成为食谱,也就是半颗星的程度,这还是食材本身的位格决定的。
  这不好,必须要用厨艺將食材的力量给引导出来。
  於是继续实验,这次尝试水晶肉。
  这是將小鼠用柠檬、醋还有盐、油、味精醃製,然后裹上淀粉,油炸捞出。