第22章 滴水不漏

“勤哥过奖了。”

林立笑着应了一声。

“对了，勤哥，那个赤菜的话，你们是不是只收干货呀？”

“不一定，我们有着专业的烘干设备，也可以收这种刚从海里捞上来的。”

赵勤知道林立想问什么，笑着继续说道：

“不过不是干货的话，称量很不好把控，你要信得过我，就把这些赤菜交给我来制成干货，我们有自己的团队，最迟明天就能弄好。”

正常来说，赤菜制成干货有三个步骤，清洗去杂，杀青锁鲜，干燥脱水。

如果是林立他们自己弄的话，没有烘干设备，时间可能需要很久。

但如果是赵勤他们来弄的话，可以省下来不少时间。

现在这些赤菜，林国强他们那几个后勤早就清洗完毕。

杀青锁鲜这个步骤也只是需要十几二十分钟而已。

也就是干燥脱水需要点时间。

将杀青锁鲜的赤菜放入烘干箱，设置温度40－50度低温烘干，需要持续6－8小时，就能批量制成干货。

没有意外的话，今晚天黑之前，赵勤都能将其制作完成，然后称重给价。

“我当然信得过勤哥了，那就麻烦你了，到时候制作费咱扣掉一些，可不能白白让你帮我制作干货。”

“阿立，你要是看得起你勤哥的话，这点小钱，你就别再提了。”

“呃...”

林立怔了一下，“那好吧，谢谢勤哥了！”

“这就对了嘛，哈哈哈...”

正好这会林家的后勤大队已经将所有的鱼获都给洗好分类好了。

赵勤便开始一一过称。

当然，在这之前，林国强他们自己也过过称的了。

他还是和昨天收大黄鱼的时候一样，过完秤，一一在纸上登记数值。

像个头大的那些大青蟹、大管角螺、赤菜等一些好货，他都一一拍照，然后发朋友圈，坐等客户上门询价。

“阿立，除了赤菜需要制成干货称重后，其他的，我现在就能给你算好账给你。”

“不急，勤哥，等赤菜制成干货后，你称完再一起结算给我。”

“那好吧，我先把这些鱼获的数量、重量发给你。”

赵勤咔嚓几声，将刚才登记得密密麻麻的两张纸拍照发给林立。

“不得不说，你爸他们几个真是专业，将这些分门别类得这么好，大小也分好了，倒是省了我们不少时间。”

“我爸他可是老渔民了，就连阿平还有我弟，早些年也赶过海，甚至阿婉都是老手了，这里面呀，就我一个是新手。”

“可就是你这么一个新手，昨天就在我这赚了六十多万，这一次，估计又是不少！”

赵勤若有深意的多看了两眼林立。

这小子的运气也好得有些离谱了，别的不说，就他经营海鲜档以来，还没见过有散户能接二连三的搞出来这么多好货的。

“都是妈祖保佑，妈祖保佑哈！”

林立打了个哈哈，点开手机，装模作样的看着赵勤发给他的数据。

“那行，我就先回去了，等赤菜制成干货称好我再跟你对账！”

知道林立不想在这个话题多说下去，赵勤也没再纠缠，给大伙派了一圈烟便回去了。

只要林立的鱼获都给他收就行，管他怎么弄到这些鱼获的。

林立摆了摆手，待他走远后，认真看起了昨晚和今天早上这两次的收获来。

......