第24章 棒打西瓜汁
读一本书，过一段人生。
刘翠花脸上有些焦急。
好不容易摸着个赚钱的门道，这小子怎么还临时变卦了。
刘光明则是笑道：“姐夫，做生意最怕啥？跟读书一样，最怕死脑筋。”
“跟风的人多，说明这行当赚钱，但咱们要是跟他们硬碰硬拼价格，最后就是两败俱伤。”
“人无我有，人有我优。他们跟着我切西瓜卖，那咱们下午就直接卖更好的！”
刘光明指了指板车：
“咱下午，卖冰镇西瓜汁！”
这话一出，院子里瞬间安静了。
两口子面面相觑。
周德厚挠了挠头上的短发：“西瓜汁？”
“那玩意儿不是城里高级饭店才有的吗？听说得用机器榨，那洋机器一台可不少钱啊，咱们哪有本钱搞那个？”
“对啊光明，这可不是闹着玩的。”
刘翠花连连摆手。
“谁说一定要洋机器了？”
刘光明卷起袖子，走到厨房里，翻出一个平时大姐用来洗菜的大铝盆，又翻出一条崭新还没用过的蒸笼纱布。
“姐夫，家里有棒槌或者粗一点的擀面杖没？”
“有有有，我去拿！”
周德厚赶紧进屋，摸出一根粗壮的木制擀面杖。
刘光明拿着这两样东西，走到院子里的石桌旁，开始给两口子做现场演示。
他拿起菜刀，利索地切开半个西瓜，唰唰几下把红彤彤的瓜瓤削进大铝盆里。
接着，他把那张干净的细纱布对折了两层，铺在盆底，把瓜瓤全裹在里面。
“看好了啊。”
刘光明抄起擀面杖，对准盆里的纱布包，双手握紧，“哐哐哐”就是一顿猛捣。
随着木棍的落下，清脆的破裂声响起，红艳艳的西瓜汁顺着纱布的缝隙迅速渗了出来，很快就铺满了盆底。
“这叫棒打西瓜汁，出汁率高，还快！”
刘光明一边捣一边解释。
“你们看，西瓜瓤其实全是水，这么一捣全烂了。剩下的残渣和瓜籽，全被这纱布挡在里面。”
不到一分钟，半个西瓜全被捣成了泥。
刘光明放下擀面杖，双手捏住纱布的四个角，用力往中间一兜，然后像拧毛巾一样使劲一绞。
“哗啦——”
一股股浓郁的鲜红果汁瞬间倾泻进铝盆里，空气中立刻弥漫起一股西瓜特有的清甜味。
而那些黑色的瓜籽和碎筋，全被死死锁在了纱布兜里，铝盆里的西瓜汁清澈透亮，看着就让人眼馋。
周德厚看直了眼，夹在手指上的阿诗玛掉在地上都没发觉。
“绝了！这法子简直绝了！”
周德厚猛地一拍大腿。
刘翠花也看得两眼放光：“光明，你这脑子咋转得这么快！”
刘光明端起铝盆，拿个粗瓷碗舀了半碗递给周德厚：
“姐夫，尝尝。”